Super szybka sałatka, która idealnie nadaje się jako przekąska lub też przystawka. Może także zastąpić kolację. Bardzo smaczna i bogata w zdrowe tłuszcze. Do tego świetnie wygląda podana w pucharkach:)
Składniki
(na 2 pucharki)
2 avocado
100 g białego sera lub twarożku lub serka kremowego typu Philadelphia
50g łososia wędzonego
szczypiorek
natka z pietruszki
sól, pieprz
jogurt (opcjonalnie do rozrzedzenia sera)
Wykonanie
Avocado obrać i wyjąć pestkę. Posolić i dodać odrobine pieprzu. Natkę pokroić (zostawiając odrobinę do dekoracji). Avocado ugnieść widelcem, dodać pietruszkę i wymieszać.
Ser skremować - można dodać jogurtu jeżeli jest zbyt suchy. Jeżeli uzywamy serka kremowego nie musimy go przygotowywać - wystarczy wyjąć z opakowania;) Sczypiorek drobno posiekać i dodać do serka. Posolić i wymieszać.
Łososia pokroić na małe kawałeczki.
Do pucharków nałożyć warstwę avocado. Następnie serka a na wierzch łososia. Posypać odrobiną szczypiorku i przybrać pietruszką. Podawać na zimno.
Smacznego!!
Comments